X市整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全”工作方案
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2024-06-17
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X市整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌
尖上的安全”工作方案
为认真贯彻落实党的 XX 大和习近平总书记关于食品安
全工作的重要指示批示精神，按照二十届中央纪委三次全
会、省纪委十一届四次全会精神部署，树牢“群众主体、
群众参与、群众满意”理念，结合深化拓展“深学争优、
敢为争先、实干争效”行动及校园食品安全排查整治专项
行动工作要求，按照市纪委监委巩固提升“点题整治”工
作要求和省市场监管局、省教育厅有关工作部署，深入推
进整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年“舌
尖上的安全”，经研究，制定本工作方案。
一、整治目标
总结推广 2023 年“点题整治”工作实践，固化有效工
作机制，落实属地管理责任，强化校长第一责任人责任，
夯实承包经营企业主体责任，统筹行业主管和监管部门力
量，着力解决管理不规范、制度落实不到位、责任落实不
到位、违纪违法等突出问题。通过点题整治行动，集中整
治一批突出问题、查处一批重点案件、曝光一批典型案例
形成有效震慑。选树一批经验做法，形成一批制度建设成
果，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。健全
常态化治理体系，形成民生治理品牌，切实保障全市中小
学学生在校集中用餐食品安全。通过整治，力争实现全市
中小学食堂及校外供餐单位排查整治覆盖率达到 100％，
中小学校集中用餐陪餐率达 100％，全市校外供餐单位
100％由县级教育部门组织招标，全市中小学食堂“互联网
＋明厨亮灶”覆盖率达 100％、全市校外供餐单位“互联
网＋明厨亮灶”覆盖率达 100％。
二、整治内容
（一）中小学食堂及校外供餐单位食品安全监管整治
内容（责任单位：各地市场监管部门）
市场监管部门负责加强中小学食堂及校外供餐单位食
品安全监督管理，重点整治学校食堂餐饮具消毒保洁不到
位，食材采购查验、加工操作流程、质量把控不合规等问
题；开展中小学食堂及校外供餐单位食品安全全覆盖排查
整治，对检查中发现的食品安全违法行为，依法严肃查处
建立中小学食堂和校外供餐单位食品安全信用档案，及时
向同级教育部门通报学校食品安全相关信息。
标签： #工作方案
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X市整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全”工作方案为认真贯彻落实党的XX大和习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，按照二十届中央纪委三次全会、省纪委十一届四次全会精神部署，树牢“群众主体、群众参与、群众满意”理念，结合深化拓展“深学争优、敢为争先、实干争效”行动及校园食品安全排查整治专项行动工作要求，按照市纪委监委巩固提升“点题整治”工作要求和省市场监管局、省教育厅有关工作部署，深入推进整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年“舌尖上的安全”，经研究，制定本工作方案。一、整治目标总结推广2023年“点题整治”工作实践，固化有效工作机制，落实属地管理责任，强化校...
