企业“食堂革命”三年行动计划实施方案

VIP专免
2024-06-12 999+ 15.13KB 12 页 海报
侵权投诉
企业“食堂革命”三年行动计划实施方案
  为全面贯彻落实中国养老供给侧综合改革,进一步推
动事业高质量发展,以“食堂革命”的小切口带动“医养
服务”的大提升,全面打造“食在**、食全食美”的饮食
命”三年行动计划,具体实施方案如下:
  一、指导思想
  以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面
贯彻落实养老供给侧综合改革,坚持“以人为本、服务至
上”的发展理念,弘扬“专业敬业、暖心贴心”的服务宗
旨,围绕“流程管控标准化”“膳食服务个性化”“运营
命”三年行动计划,进一步优化管理体系、提高服务水平
务”的大提升,全面打造“食在放心、食在味道”饮食新
品牌,以“缔造老年人的品质生活”为建设幸福养老“共
富窗口”提供医养服务新标杆。
  二、总体目标
  通过三年左右时间改革推进,实现集团下属各养老服
务机构“食堂革命”全覆盖,打响“食在**、食全食美”
的餐饮服务新品牌。到 2024
年,建立完善与经济社会发展和养老服务需求相匹配的**
餐饮保障体系,打造构建基于营养配比、绿色安全和成本
核算等一体化的食材一站式管理平台,全面提升采购储藏
制作供应、膳食管理、文化环境等多个环节的标准化、个
性化、多样化、特色化;创新食堂经营管理模式,通过购
买服务、合作运营的方式,遴选、引进一批优质餐饮管理
业,1/40
配置,全部实现持证上岗,其中厨师、中西式面点师等专
业类技师不少于 20%;集团各机构食堂管理科学高效、整体
营良较好碑,毛利*
*%85%使
成为机构提升入住率的主要评测指标。
  三、原则
  
一发动全”“小切口、大提升”的集团综合
推动“**医养”事业、高质量发展的重要载
集团上下改革的使命,切实服务的宗
,各机构更要强膳食管理的目标,进一
与“食堂革命”的积极性和主动性。

标签: #实施方案

摘要:

企业“食堂革命”三年行动计划实施方案  为全面贯彻落实中国养老供给侧综合改革,进一步推动事业高质量发展,以“食堂革命”的小切口带动“医养服务”的大提升,全面打造“食在**、食全食美”的饮食新品牌。经研究,结合集团实际,现制定企业“食堂革命”三年行动计划,具体实施方案如下:  一、指导思想  以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实养老供给侧综合改革,坚持“以人为本、服务至上”的发展理念,弘扬“专业敬业、暖心贴心”的服务宗旨,围绕“流程管控标准化”“膳食服务个性化”“运营模式多样化”“文化建设特色化”等方面实施“食堂革命”三年行动计划,进一步优化管理体系、提高服务水平培育内生动能,...

展开>> 收起<<
企业“食堂革命”三年行动计划实施方案.docx

共12页,预览4页

还剩页未读, 继续阅读

/ 12
客服
关注