学校食堂精细化管理活动策划方案五篇
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2024-06-12
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学校食堂精细化管理活动策划方案五篇
以下是细心整理的《学校食堂精细化管理活动策划方案五
篇》，欢迎阅读参考!
学校食堂一般是指学校为学生或教职员工准备的吃饭的地方。
一般学校食堂主要是供应校内师生一日三餐的，也有食堂对外
开放，只要来，就可以吃饭。以下是小编为大家精心准备的学
校食堂精细化管理活动方案五篇，供大家参考阅读。
学校食堂精细化管理活动方案 1
一、指导思想：
“ ”践行 三个代表 的重要思想,贯彻落实海教勤〔201-〕03 号
《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规
定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管
理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管
理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健
康,制止侵占学生餐费的违纪行为。
二、工作目标：
1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、
手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出
关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食
费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，
严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度
好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和
师生生活，力争食堂满意度达 95%以上。
三、主要措施
1、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首
位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质
量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制
度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意
用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适
当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的
业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制
度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三
人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验
收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量
关。严堵违纪漏洞。
4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合
理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。
5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由
采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必
须齐全，做到透明公开。
摘要：
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学校食堂精细化管理活动策划方案五篇以下是细心整理的《学校食堂精细化管理活动策划方案五篇》，欢迎阅读参考!学校食堂一般是指学校为学生或教职员工准备的吃饭的地方。一般学校食堂主要是供应校内师生一日三餐的，也有食堂对外开放，只要来，就可以吃饭。以下是小编为大家精心准备的学校食堂精细化管理活动方案五篇，供大家参考阅读。学校食堂精细化管理活动方案1一、指导思想：“”践行三个代表的重要思想,贯彻落实海教勤〔201-〕03号《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担...
