XX镇2021年食品安全事故（非级别）应急处置演练方案
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2024-05-29
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XX 镇2021 年食品安全事故（非级别）应急
处置演练方案
为提高我镇食品安全事故应急处置能力，确保食品安全事
故能够及时、有效地处置，根据《XX 县食品安全事故应急预案
（修订）》的有关要求，特制定本方案。
一、目的要求
通过演练，检验和提高我镇食品安全事故的应急准备、组
织协调和应急响应能力，检验应急预案的实施过程是否科学、
合理和具有可操作性，总结和评估演练结果，进一步完善应急
预案，增强食品安全事故应急处置能力，实现食品安全事故处
置的科学、合理、快速、准确。
二、组织领导
食品安全事故应急演练是一项涉级多个部门、环节的实践
性较强的工作，也是一项比较复杂的系统工程，因此，为搞好
本次演练，必须切实加强组织领导。镇政府成立食品安全事故
应急预案演练领导小组，由镇长蒲从伟任组长，武装部长伍南
松、组宣统委员杨于璐，镇食安委相关成员单位的分管负责人 、
镇有关部门的负责人为成员，镇食安办牵头负责演练的各项具
体工作。
三、演练总体思路
（一）演练时间、地点、方式及内容
1、时间
2021 年11 月14 日（星期六）上午 10 点
2、地点
XXXX 镇XX 中学学校操场。
3、方式
现场模拟演练方式进行。
4、内容
镇XX 中学学学校发生一起学生食物中毒事故，随后镇政府
启动食品安全事故应急预案，实施应急处置的演练过程。演练
共设有“信息报送、响应启动、调查处置、响应终止、后期处
置”五个课目内容。
（二）参加演练单位
镇食安办、镇应急办、镇党建办、镇社事办、镇农技中心
XX 市场监管所、镇卫生院、两河社区、XX 中学学校。
（三）模拟事故及演练过程
1、课目一：信息报送
2021 年9月18 日（星期六）上午
10：00 分，XXXX 中学学校××班在上课期间，有 4名学
生出现恶心、呕吐，并伴有腹泻等症状。班主任立即组织人员
将身体不适的学生送到学校医务室。校医查看病情后，立即将
情况上报校领导。学校领导迅速赶到学校医务室了解情况。在
此期间，又有 3名学生出现同样的症状。学校领导立即拨打了
120 电话，请求救助。
10：10 分，镇卫生院人员赶到现场迅速组织施救。救护人
员对患病学生进行初步询问、诊断后，先将病重的学生抬上救
摘要：
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XX镇2021年食品安全事故（非级别）应急处置演练方案为提高我镇食品安全事故应急处置能力，确保食品安全事故能够及时、有效地处置，根据《XX县食品安全事故应急预案（修订）》的有关要求，特制定本方案。一、目的要求通过演练，检验和提高我镇食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，检验应急预案的实施过程是否科学、合理和具有可操作性，总结和评估演练结果，进一步完善应急预案，增强食品安全事故应急处置能力，实现食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。二、组织领导食品安全事故应急演练是一项涉级多个部门、环节的实践性较强的工作，也是一项比较复杂的系统工程，因此，为搞好本次演练，必须切实加强组织领导。镇政...
