在代州黄酒发展论坛开幕式上的致辞
省农业农村厅厅长 刘志杰
(2022 年6月21 日)
尊敬的贺天才副省长,各位领导、各位专家、各位来宾:
大家上午好!
在这馨风和煦的盛夏,很高兴参加忻州市委市政府举办的代州黄酒
发展论坛,我代表山西省农业农村厅对论坛的举办表示热烈祝贺,对各
位领导、各位专家的莅临表示热烈欢迎,向所有关心支持山西农业农村
发展的朋友们表示衷心的感谢!
山西山多地少,地貌多元,气候多样,独特的资源禀赋孕育了三晋
品类丰富、品质优良的农产品。尤其是杂粮闻名遐迩,品种居全国首位
产量占全国的十分之一,素有“小杂粮王国”的美誉。
XJP 总书记五年三次视察山西,作出一系列重要指示,明确指出,山
西农业出路在于“特”和“优”。为我们发展指明了方向,提供了根本
遵循。省委省政府坚决贯彻落实总书记重要指示,带领全省上下聚焦全
方位推动农业农村高质量发展目标,统筹稳粮保供和特色产业发展,大
力发展有机旱作农业,作出打造酿品、功能食品等农产品精深加工十大
产业集群的决策部署,坚持大市场定位、大区域布局、大项目支撑、大
龙头带动、大品牌赋能,出台《山西省“十四五”农业现代化三大省级
战略、十大产业集群培育及巩固拓展脱贫成果规划》,举全省之力打造
“有机旱作•晋品”省域农业品牌,正在奋力蹚出一条特优农业高质高效
发展的兴晋之路。
好山好水产好粮,好粮好水出佳酿。代州黄酒,传承千年,色美味
香,功能多重,已列入我省十大产业集群重点支持项目,是特优农产品
锻链、补链、延链的重要举措。黍米是北方黄酒的主要酿造原料,忻州
地处北纬 38 度“黄金生物带”,被中国粮食协会命名为“中国杂粮之
都”。特别是滹沱河畔,尤其代县