2023学校食品安全主题教育活动总结
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2024-05-25
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2023 学校食品安全主题教育活动总结
为贯彻落实泸教发【20
71 号《关于开展 20
年校 园食品安全宣传周活动的通知》的通知精神，进一步
宣传普 及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健
康，全面 培养小学生的食品安全意识，按照文件精神，学
校本着对学 生、对家长、对社会高度负责的态度，认真组
织开展了食品
安全宣传周活动。现将活动情况总结如下：
一、领导机构，落实责任。
为了加强食堂食品卫生安全工作，确保师生身体健康，
学校成立了安全领导小组：校长为组长，实行分工负责，层
层落实。领导小组成员坚持每天对学校食堂食品卫生，及安
全工作情况进行检查，发现问题及时整改。
二、 成立了食品安全领导小组
组 长： XXX
副组长： XXX
成 员： XXX
领导小组下设办公室，由总务办公室负责收集整理资料
归档工作。
三、 学校现状
我校在学校食堂用餐的学生 239 人。学校本着为学生服
好务的原则，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定了
食堂管理的各项规章制度。
四、 工作要求
1、 提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工
作，门窗无人时要上锁。
2、 食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准
在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允
许，
不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。
3、 发现从业人员有疑似传染病者立即采取相关措施。
4、保管员及时做好食堂实物帐，保管好食堂物资(含餐
具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
5、 全面检查水、电、炉具、消毒柜、冰箱等均正常
工 作。下班要关好水、电闸、总阀门及门、窗等，做好防
范工
作。
6、 积极做好预防和控制食物中毒， 一旦发生情况，
立 即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可
疑食
品，以便查清事故原因，追究责任。
7、 每餐都及时留有样品。严禁供应剩饭剩菜。及时清
扫食堂卫生，保持整洁。
8、 学校及时收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面
的意见和建议，定期检查饭菜质量及数量。
9、 进一步落实监督检查工作，做到：制度上墙、责任
标签： #主题教育
摘要：
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2023学校食品安全主题教育活动总结为贯彻落实泸教发【2071号《关于开展20年校园食品安全宣传周活动的通知》的通知精神，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，按照文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，认真组织开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下：一、领导机构，落实责任。为了加强食堂食品卫生安全工作，确保师生身体健康，学校成立了安全领导小组：校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组成员坚持每天对学校食堂食品卫生，及安全工作情况进行检查，发现问题及时整改。二、成立了食品安全领导小组组长：XXX副组长：XXX成员：...
