XX区食品安全工作情况汇报
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2024-05-11
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XX 区食品安全工作情况汇报
按照会议安排，由我代表区食品安全办汇报今年以来
全区食品安全工作情况及下一步工作计划。
一、今年以来全区食品安全工作主要措施及成效
（一）食品安全“两个责任”的包保工作不断夯实。
自去年国务院食品安全委员会部署建立健全分层分级、精
准防控、末端发力、终端见效工作机制以来，结合我区实
际，采取强有力措施，大力推进食品安全生产经营主体包
保督导工作，食品安全属地管理责任和企业食品安全主体
责任得到有效落实。今年前三季度，我区按照市食安委的
要求，把共计 XX 家小餐饮、小作坊、小摊贩及其他食品销
售经营者纳入了食品安全包保。截止目前，全区纳入包保
的在产在营获证包保主体数量共 XX 家，包保干部数量共
XX 名建立责任清单 XX 份，签订包保承诺书 XX 份，区委
区政府班子领导带头包保 XX 家B级生产经营主体。全区食
品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机
制基本建立。前三季度，各级包保干部均按要求开展了包
保督导工作，B、C、D三级督导率均达到了 100％。
（二）认真履行校园食品安全监管工作职责。按照
《XX 市市场监督管理局 XX 市教育局关于做好 2023 年春、
秋季学期学校食品安全工作的通知》文件要求，区食安办
牵头制定
了学校食品安全专项整治工作方案，市场监管部门及
教育部门对 XX 辖区内的所有托幼机构及学校食堂开展了全
覆盖的检查，形成部门监管的合力。要求各学校把好五关：
即食品采购索证索票关、卫生清洁消毒关、食品加工关、
食品留样关、从业人员健康体检关。经统计，目前 XX 辖区
共有学校及托幼机构食堂 XX 家，“互联网＋明厨亮灶”覆
盖率已达 100％。
（三）严守“食品安全底线”，各项专项整治形成常
态化。开展食品销售风险分级管理评定，已完成风险分级
评定 XX 家，组织元旦、春节食品安全专项整治、旅游景区
食品安全整治，夏至期间肉品安全整治、餐饮质量安全提
升等 11 项食品安全专项整治行动。建立了社区食品安全协
管员食品安全巡查工作制度，食品安全巡查工作纳入对各
社区的绩效考核指标中。
（四）全力做好重大活动食品安全保障工作。对“全
市两会”、中高考、国家、XX 省重要领导人莅临 XX 等XX
多宗重大活动开展食品安全保障，共计派出监管人员 XX 人
次，快速检测食品样品 XX 批次，为我区经济发展、社会文
化活动保驾护航。
摘要：
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XX区食品安全工作情况汇报按照会议安排，由我代表区食品安全办汇报今年以来全区食品安全工作情况及下一步工作计划。一、今年以来全区食品安全工作主要措施及成效（一）食品安全“两个责任”的包保工作不断夯实。自去年国务院食品安全委员会部署建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制以来，结合我区实际，采取强有力措施，大力推进食品安全生产经营主体包保督导工作，食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任得到有效落实。今年前三季度，我区按照市食安委的要求，把共计XX家小餐饮、小作坊、小摊贩及其他食品销售经营者纳入了食品安全包保。截止目前，全区纳入包保的在产在营获证包保主体数量共XX家，包保干部数量共...
