区市场监督管理局检查香莲乡学区学校食品安全及营养计划工作
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香莲乡学区简报
第9期
20xx 年9月17 日 供稿人：郭潇颖
区市场监督管理局检查香莲乡学区学校
食品安全及营养计划工作
为进一步加强学校食堂食品安全和学生营养改善计划监管
工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控
制食物中毒等突发公共事件的发生，确保新学期学生营养餐工
作顺利推进。20xx 年9月16 日，区市场监督管理局一行在区
教育局营养站站长马万秀的陪同下，对我学区营养餐供应食堂
进行了全面细致的检查。
检查过程中，学区主任靳金成对学生营养餐工作进行了详
细说明，学校食堂管理员就学校食堂的日常管理、采购、加工
等工作向检查组做了汇报。检查组主要检查了学校食堂《餐饮
服务许可证》、从业人员健康证明，学校食品安全管理制度和
营养餐台账的建立，大宗食品索证索票，按规定陪餐、留样，
正常使用消毒、冷藏、保洁设施设备，防蝇、防尘、防鼠设施，
餐厨垃圾及废弃油脂的处理，加工、操作过程关键项目控制等
情况。
摘要：
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香莲乡学区简报第9期20xx年9月17日供稿人：郭潇颖区市场监督管理局检查香莲乡学区学校食品安全及营养计划工作为进一步加强学校食堂食品安全和学生营养改善计划监管工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，确保新学期学生营养餐工作顺利推进。20xx年9月16日，区市场监督管理局一行在区教育局营养站站长马万秀的陪同下，对我学区营养餐供应食堂进行了全面细致的检查。检查过程中，学区主任靳金成对学生营养餐工作进行了详细说明，学校食堂管理员就学校食堂的日常管理、采购、加工等工作向检查组做了汇报。检查组主要检查了学校食堂《餐饮服务许可证》、从业人员健康证明，学校食品...
